Prin urmare a fost inițiată o anchetă epidemiologică, fiind prelevate probele necesare.

„Au fost prelevate probele diurne, existente la unitate, în vederea determinării indicilor microbiologici, potențiali declanșatori ai toxiinfecției alimentare: bacterii coliforme, Enterobacteriaceae, Listeria monocytogenes, Salmonella. Până la finalizarea anchetei epidemiologice cantina și-a sistat activitatea”, informează ANSA.

Agenția menționează că responsabilitatea privind siguranța alimentelor le revine, în exclusivitate, operatorilor din domeniul alimentar.

În context, ANSA solicită insistent agenților economici din domeniu:

• să achiziționeze materia primă doar de la furnizorii de încredere, care dețin certificate de calitate sau certificatul sanitar-veterinar;
• să respecte condițiile de igienă în blocurile alimentare;
• să respecte regimul termic de păstrare a materiei prime, în funcție de gradul de perisabilitate a acestora;
• să respecte vecinătatea depozitării produselor, pentru a exclude contaminarea încrucișată;
• să respecte regimul termic de preparare a bucatelor;
• să evite utilizarea materiei prime cu termen de valabilitate expirat;
• să angajeze doar persoanele care au fost supuse unui examen medical și posedă cunoștințe suficiente în domeniul sănătății publice, al igienei produselor alimentare.
• să nu admită în blocul alimentar accesul  persoanelor afectate de maladii infecțioase sau cele suspectate că ar suferi de astfel de maladii.

Ancheta epidemiologică este în curs de desfășurare, iar rezultatele finale vor fi publicate ulterior.

Amintim că 20 de elevi și un angajat al instituției au fost internați pentru tratament specializat: 14 copii și angajatul liceului se află la IMSP Spitalul Clinic de Boli Infecțioase ,,Toma Ciorbă”, iar 6 copii – la IMSP Spitalul Clinic Municipal de Boli Contagioase pentru Copii, inclusiv 1 copil în secția de reanimare.

În total, 66 de persoane au prezentat simptome de toxiinfecția alimentară.

Articolul Cazul de toxiinfecție la liceul din Chișinău. ANSA: Au fost prelevate probe, iar cantina și-a sistat activitatea apare prima dată în INFO1.

„20 de elevi și angajatul instituției sunt internați pentru tratament specializat: 14 copii și angajatul liceului se află la IMSP Spitalul Clinic de Boli Infecțioase ,,Toma Ciorbă”, iar 6 copii – la IMSP Spitalul Clinic Municipal de Boli Contagioase pentru Copii, inclusiv 1 copil în secția de reanimare”, precizează instituția.

Starea copiilor și a angajatului liceului internați în cele două instituții medicale este satisfăcătoare, iar a celui din reanimare – gravă, dar stabilă, afirmă medicii. 

Conform rezultatelor anchetei epidemiologice, s-a stabilit că primele semne de boală printre elevii afectați – slăbiciune generală, dureri în abdomen, febră 37,1-39,6℃, vomă și diaree – au apărut pe data de 17 septembrie, începând cu ora 15:00.

O parte dintre elevi care prezentau semne de boală diareică acută au plecat la domiciliu însoțiți de părinți.

La Liceul Teoretic Republican „Aristotel” învață 362 de elevi din diferite teritorii administrative ale Republicii Moldova, repartizați în XII clase liceale, iar în cămin locuiesc 132 de elevi.   Cazul este în atenția Ministerului Sănătății. Ancheta epidemiologică inițiată este în derulare.

Articolul Toxiinfecție alimentară la un liceu din Capitală. Peste 60 de persoane au prezentat simptome de boală apare prima dată în INFO1.