Moldova a devenit pentru cinci zile capitala mondială a vinificației. La Chișinău are loc Congresul Internațional al Viei și Vinului, la care participă 51 de state. În cadrul evenimentului, cercetători, experți și vinificatori din întreaga lume vor discuta problemele actuale, tendințele și noile direcții din domeniu, dar și soluții pentru provocările cu care se confruntă industria.
În Moldova au sosit vinificatori și experți de pe toate continentele, mulți dintre aceștia au descoperi pentru prima dată țara noastră și vinurile moldovenești.
”Cred că există perspective de colaborare – aveți multe soiuri care nu există în Africa de Sud, dar care au caracteristici similare. Voi lua cu mine câteva sticle de vin pentru a le oferi celor de acasă să guste. Dacă nu mă vor crede, gustul va fi dovada”, Adrian Oelofse, expert, vinificator din Africa de Sud.
”Sunt profund impresionată de vinurile moldovenești, dar și de faptul că produceți sucuri ambalate – este foarte important și faptul că produceți băuturi nealcoolice din struguri. Cred că țările noastre au multe de împărtășit, mai ales cu țara dumneavoastră”, Fernanda Spinelli, expert și analist din Brazilia
Vinificatorii locali speră, la rândul lor, să își creeze legături utile și să-și promoveze produsele pe piețele internaționale.
”Și vrem și noi să ne facem loc pe piața mondială a vinului. Acest congres ne pune, de fapt, în top 10 de țări din lume, că nu chiar fiecare țară a organizat acest congres. Toată crema științifică, comercială, mondială a vinului se află aici pe 3 zile. Noi avem o sumedenie de întrebări și vrem să aflăm răspunsuri”, Ion Luca, vinificator.
”Este un eveniment de importanța majoră pentru țara noastră. Atât pentru industrie, cât și pentru producători. Desigur că acum vom fi pe cele mai importante știri mondiale despre industria vinului și acest lucru ne face mândrii și vom fi promovați că o țară producătoare de vinuri de calitate”, Sorin Maslo, director general al unui combinat de vinuri.
În cadrul congresului vor fi prezentate cele mai recente cercetări și va fi elaborată o strategie comună pentru a face față dificultăților din industria vinului.
”275 de lucrări științifice vor fi prezentate în timp de 3 zile de experți în domeniu, vor fi dezbătute cele mai mare provocări care sunt în moment la nivel internațional. Nu doar Republica Moldova are așa provocări precum schimbare climaterică, soiuri de vița de vie rezistente la boli sau schimbarea preferințelor consumatorului”, Ștefan Iamandi, director ONVV.
Printre problemele evidențiate de vinificatori din întreaga lume se numără scăderea consumului de vin, schimbarea gusturilor consumatorilor și încălzirea globală. John Barker, directorul general al Organizației Internaționale a Viei și Vinului, consideră că fiecare criză reprezintă și o oportunitate – inclusiv pentru Moldova.
”Dacă analizăm tendințele globale, produsele care câștigă tot mai mult teren sunt vinurile albe și spumantul. Desigur, Moldova produce vinuri roșii excelente, dar aveți și vinuri albe și spumante de o calitate deosebită. Cred că puteți oferi ceva interesant pieței internaționale”, John Barker, director general Organizația Internațională a Viei și Vinului.
Potrivit ministrei Agriculturii, Ludmila Catlabuga, organizarea unui astfel de congres în Moldova este un semn de recunoaștere a țării noastre.
”Acest eveniment este pentru noi nu doar un simplu congres, dar are o semnificație dublă – pe de o parte ne reflectă parcursul sectorul vitevinicol de fapt, modernizarea și internaționalizarea și pe de cealaltă partea ne manifestă ca un sector în care avem cel mai bun vin, cel mai de calitate”, Ludmila Catlabuga, ministra Agriculturii și Industriei Alimentare.
”Faptul că în acest an Moldova găzduiește congresul mondial al viei și vinului este o recunoaștere a drumului parcurs de micii și marii noștrii producători, a tradiției păstrate cu grijă și a inovației adoptate cu curaj”, Maia Sadu, președinte.
Congresul Internațional al Viei și Vinului are loc între 16 și 20 iunie. Este cea de-a 46-a ediție a congresului, considerată simbolică, având în vedere că anul trecut organizația a sărbătorit 100 de ani de existență, iar Moldova deschide al doilea secol de activitate al acesteia. Posturile de televiziune ONE TV și STAR TV sunt parteneri ai evenimentului.
