Agenția Națională pentru Siguranța Alimentelor a descoperit ouă contaminate cu bacteria Salmonella Enteritidis la un producător din Dondușeni, în urma unor controale inopinate desfășurate în perioada 19-20 septembrie 2024. Ouăle, comercializate sub categoria A (ouă de consum), proveneau de la o fabrică din satul Târnova.
Potrivit ANSA, laboratorul național de referință a confirmat prezența bacteriei în probele de fecale recoltate de la găinile ouătoare ale unității de producție. Aceasta este a doua oară când prezența Salmonella Enteritidis este detectată în probele analizate. Conform legislației în vigoare, ouăle provenite de la păsările suspecte sau bolnave nu pot fi comercializate fără o procesare adecvată.
De asemenea, s-a constatat că ouăle comercializate nu respectă categoria legală.
O altă neregulă gravă descoperită a fost eliberarea de certificate veterinare pe blanchete anulate, fapt ce reprezintă o încălcare a legislației sanitar-veterinare și pune în pericol sănătatea consumatorilor.
Operatorii din domeniul alimentar, deținători ai produselor neconforme, sunt obligați să le retragă de pe piață și să colaboreze cu ANSA, pentru a preveni riscurile asupra sănătății publice.
