Recolta de struguri este mai mare în acest an, ceea ce înseamnă că se va produce mai mult vin. Totuși, o parte din producție riscă să rămână în pivnițe, deoarece această băutură începe, treptat, să dispară de pe mesele oamenilor din întreaga lume. Potrivit datelor Oficiului Național al Viei și Vinului, consumul mondial a scăzut, în ultimii cinci ani, cu aproape 11%. Iar exporturile producătorilor moldoveni s-au redus, de la începutul anului, cu 5% comparativ cu aceeași perioadă a anului trecut.
Alexei Sotnic, administratorul unei întreprinderi vinicole de stat susține că în ultimii ani vânzările au scăzut.
”Este un trand internațional, în care tinerii nu mai consumă vin și au trecut la vinuri sau vinuri spumante cu alcool free. Ne afectează, dar atâta timp cât încercăm să promovăm și turismul, care în mare parte ne acoperă vânzarea de vinuri și ceea ce producem anual, să vindem”, Alexei Sotnic, administrator întreprindere vinicolă de stat.
Directorul Oficiului Național al Viei și Vinului, Ștefan Iamandi, spune că scăderea consumului de vin este determinată nu doar de tendința oamenilor de a renunța la alcool, ci și de schimbare a preferințelor consumatorilor din întreaga lume, care renunță tot mai des la vinurile roșii.
”Unul din motivele referitor la scăderea consumului este faptul ca consumatorul nu doar ca nu mai dorește să consume alcool ci și el un pic s-a plictisit de ofertele care erau până acum. Noi observat trenduri globale care țin de vinurile albe și spumante. Aici, vinurile din Republica Moldova au avantaj de asemenea la soiurile autohtone cum sunt Feteasca Albă, avem soiuri din selecție nouă cum sunt Viorica. Este un avantaj pentru noi, cu atât mai mult ca noi avem spumente. Noi de o sută de ani producem spumante de calitate iar anul acesta depunem efort pentru a promova spumante sub o identitate nouă”, Ștefan Iamandi, director al ONVV.
Unii moldoveni recunosc că beau tot mai puțin vin.
”A, nu, în privința asta nu. Eu mai mult fac cadou, nu prea le avem cu consumul”.
”La mine, soacra nu bea, socrul nici atât, mama mea tot nu consumă băuturi. Dar câte nu se fac în Republica Moldova din cauza băuturii, câte nu se fac: și omoruri, și jafuri, și bătăi”.
Vinificatorii moldoveni nu se confruntă doar cu această problemă. O altă problemă din ultimii ani ține de lipsa forței de muncă în perioada recoltării viței-de-vie.
”Anul acesta am fost nevoiți să apelăm la oamenii veniți din Nepal”, Alexei Sotnic, administrator întreprindere vinicolă de stat.
Iar printre alte probleme cu care se confruntă vinificatorii din țara noastră se numără majorarea tarifelor pentru energia electrică și carburanți, precum și schimbările climatice.
”Anul acesta, nu cât pierderi, cât roada e mai mică. Tot în jur la 30 de procente. Noi și așa mergem pe cale naturală. Noi nu scoatem niciodată din struguri maximal, adică, dacă vinăria scoate 20 de toane,noi scoatem sub 10 toane și vă dați seama ce sinecost avem la struguri”, Nicu Ulinici, fondatorul unei crame.
Potrivit datelor Oficiului Național al Viei și Vinului, Europa rămâne principala piață de desfacere pentru vinul moldovenesc, urmată de țările din CSI, Africa și Asia.
”De la începutul anului, Republica Moldova a exportat în România, principala piață de export a țării noastre. vinuri în valoare de 20 de milioane de dolari, cu 15 la sută mai puțin decât în aceeași perioadă a anului trecut. Pe locul doi se află Ucraina, unde au fost livrate vinuri în valoare de 10,3 milioane de dolari, cu 55 la sută mai mult decât anul trecut. Pentru prima dată, în top trei țări de export al vinului îmbuteliat Moldovenesc, se remarcă și Nigeria, cu exporturi de 4,3 milioane de dolari, în creștere cu 71 la sută față de aceeași perioadă a anului trecut”, Loredana Pisarenco, jurnalistă NEXT TV.
De la începutul acestui an, Republica Moldova a exportat produse vitivinicole în 65 de destinații, prin intermediul a 144 de exportatori activi. Volumul exporturilor a fost de 61,5 milioane de litri, în valoare de 116,2 milioane de dolari.
