Ouăle s-au scumpit considerabil în ultimul an. În Piața Centrală din Chișinău, zece ouă costă acum până la 45 de lei, față de aproximativ 30 de lei anul trecut. La nivel național, prețurile au crescut în medie cu peste 13 la sută în primele nouă luni ale anului, comparativ cu aceeași perioadă din 2025, potrivit Biroului Național de Statistică. Reprezentanții Asociației Patronale a Avicultorilor pun scumpirea și pe seama costurilor mai mari la energie și combustibil și nu exclud noi majorări.
În Piața Centrală, vânzătorii spun că ultima scumpire a venit odată cu toamna.
”Dupa preturile cum tot s-a scumpit si ouale s-au scumpit un pic. Gainile nu se ouă acum, îs foarte putine. Vara le vindeam cu 30- 35, acum 45 , dar greu merg, foarte greu, nu are lumea bani.”
Scumpirea îi face pe unii cumpărători să se gândească de două ori înainte de a le pune în coș.
”Îs foarte scumpe, parcă îs de aur, nici nu știu cu ce hrănește pasărea ceea. Eu, după posibilitate, dacă iau, iau acolo zece ouă, mai mult nu pot să iau, că îs scumpe.”
”Aș fi vrut să fie mai ieftine, dar nu avem de ales. Noi mâncăm ouă în fiecare zi.”
”Eu practic nu prea cumpar oua din piata ca mai am cate un pic de ajutor de la tara, dar sarmanii oameni care nu prea au de unde.”
Asociația Patronală a Avicultorilor explică scumpirea și prin cheltuielile mai mari ale fermelor. Producătorii plătesc mai mult pentru energia electrică folosită în ferme și pentru combustibilul necesar atât la transportul furajelor, cât și la livrarea ouălor.
”Deci din prognozele care le avem credem că prețurile se vor menține la același nivel, dar iarăși dacă vor fi scumpiri la energia electrică, se va continua scumpirea la resursele energetice și combustibil, cred că există probabilitatea ca prețurile să crească.”, a spus Eugeniu Voinițchi, președintele Asociației Patronale a Avicultorilor.
Aproximativ 90% dintre ouăle produse în Republica Moldova se vând pe piața internă. Restul sunt exportate, inclusiv în Țările de Jos, România, Polonia și Germania. Reprezentanții avicultorilor susțin că ouăle moldovenești sunt cu 15–20% mai ieftine decât în alte țări europene.
”În general, prețurile la producția avicolă din Republica noastră este dictată de prețurile din regiune, prețurile din țările vecine. La fel o parte din companii sunt îndreptate spre export.”, a mai spus el.
Potrivit Agenției Naționale pentru Siguranța Alimentelor, în 2025 în Republica Moldova au fost produse 636,4 milioane de ouă, cu 1,4% mai multe decât în 2024.
