Pepenii verzi, printre cele mai căutate fructe ale verii, pot deveni un pericol pentru sănătate dacă sunt cumpărați din locuri neautorizate sau păstrați necorespunzător, avertizează medicii și specialiștii Agenției Naționale pentru Siguranța Alimentelor. Aceștia spun că un pepene contaminat poate provoca intoxicații alimentare, manifestate prin greață, dureri abdominale sau diaree. Pentru a reduce riscurile, consumatorii sunt îndemnați să cumpere pepeni verzi doar din locuri autorizate. Totodată, specialiștii recomandă respectarea regulilor de păstrare și consum.
Pe tarabele din Piața Centrală, pepenii verzi sunt la mare căutare în aceste zile. Înainte de a scoate banii din buzunar, cumpărătorii îi analizează minuțios. Majoritatea oamenilor spun că preferă produsele crescute pe câmpurile din Moldova.
„Căutăm mai mult produse autohtone, să fie bune, dulci și coapte.”
„Înainte se aduceau din Herson, dar acum mă îndoiesc. Cred că și ai noștri sunt gustoși. Vara trecută am cumpărat moldovenești. Mai aștept puțin și apoi încep și eu sezonul.”
„Nu am întrebat de unde sunt, dar sunt mai dulci, mai zemoși.”
Comercianții dau asigurări că pepenii verzi pe care îi vând provin de la producătorii locali.
„Produse de import nu avem, noi nu vindem. La depozit se găsesc produse de import, dar noi nu le luăm. Vindem produse moldovenești și atât.”
Medicii recomandă consumul moderat de pepene verde. Dacă apar simptome precum greață, vărsături, diaree sau dureri abdominale, specialiștii recomandă consultarea medicului.
”– Mai ales în prima jumătate a zilei se recomandă să fie consumați între mese, adică să nu îi mâncăm după mese copioase, cum ar fi cele cu carne sau după consumul de băuturi alcoolice. Se recomandă să fie consumați separat, fără alte adaosuri, cum ar fi pâinea sau alte alimente. – Dacă pepenii verzi conțin nitrați, adică dacă demonstrăm că au nitrați, se pot manifesta greață, vomă, diaree, uscăciune în gură și dureri de burtă.”, a spus Nelea Morcov, medic gastroenterolog.
La rândul lor, specialiștii Agenției Naționale pentru Siguranța Alimentelor recomandă cumpărarea pepenilor verzi doar din locuri autorizate.
Dacă ne referim la reziduurile de pesticide, consumatorul nu își poate da seama, nici vizual, nici gustând sau mirosind, dacă pepenele verde este bun sau rău. În această situație, recomandăm consumatorilor să solicite de la comercianți rapoartele de încercări de laborator care confirmă siguranța produselor. Dacă ne referim la aspectul comercial al pepenilor verzi, consumatorii își pot da seama dacă fructul este bun în cazul în care acesta este întreg. Pepenele verde nu trebuie să aibă fisuri, lovituri sau urme de alterare. ”, precizează ANSA.
Sezonul pepenilor verzi autohtoni începe, de regulă, la sfârșitul lunii iulie.
