Sărbătorile aduc voie bună, mese pline de bucate, dar și un test serios pentru organism. Medicii atrag atenția că mâncatul în exces suprasolicită sistemul digestiv și poate provoca stări neplăcute, uneori chiar probleme serioase de sănătate. De aceea, specialiștii ne îndeamnă să alegem, inclusiv de sărbători, echilibrul: mai multe legume și fructe, porții moderate și alcool cu măsură.
Cei mai mulți dintre moldoveni spun că încearcă să mănânce moderat de sărbători. Iar atunci când totuși exagerează, caută soluții simple pentru a-și proteja sănătatea.
,, Încercăm să nu abuzăm, iar dacă se întâmplă luăm fermenți fiindcă acum sunt soluții”, a spus o femeie.
,,Mai puțină mâncare, mai multă apă”, a adăugat o altă persoană.
,, După o masă copioasă mai stau o zi pe apă ca să calmez stomacul”, a completat o altă persoană.
,, Mai mult ceaiuri, legume, fructe, așa”, a spus o altă femeie.
Tot mai mulți oameni spun că aleg un meniu mai modest pentru noaptea de Revelion.
,, Facem mai puțin ca să mâncăm mai ușor, ca să nu fie greu pentru stomacul nostru”, a menționat o femeie.
,,Tot normal fiindcă consum moderat, beau atâta cât socot că ajunge să mă opresc”, a completat o altă persoană.
,,Nu prea facem multe bucate și balanțat mai multe activități de cât să stăm la masă”, a adăugat altă persoană.
Masa de sărbătoare ar trebui să fie, în primul rând, un prilej de comunicare și socializare, nu de exces alimentar, susțin nutriționiștii. Specialiștii recomandă includerea fructelor precum ananasul și kiwi, bogate în enzime și fibre naturale.
,,Dacă totuși am exagerat și avem după sărbători disconfort ar fi bine să consumăm ceaiuri medicinale, cel mai recomandat ar fi ceaiul de mentă care va scoate durerea și spasmele intestinale și va calma și tubul digestiv, feniculul e foarte bun după sărbători că elimină gazele abdominale iar după ce îl consumi te simți ușurat, ceaiul de ghimbir, dacă e posibil proaspăt tras prin răzătoare care conține enzime și va ajuta digestia”, a spus Irina Buga, medic internist și nutriționist.
După sărbători, nutriționiștii recomandă 2–3 zile de alimentație ușoară, bazată pe legume și fructe, precum și hidratare.
,,Este bine să trecem pe supe, pe iaurturi ca să îmbunătățim cât mai repede flora intestinală care contribuie la digestie. La noi se practică zeama cu borș de casă care este un foarte bun probiotic natural și cât mai multe legume coapte sau proaspete sub formă de salate”, a adăugat Irina Buga.
Medicii gastroenterologi avertizează că sistemul digestiv este afectat de consumul excesiv de alimente. Iar primele organe care reacționează la mesele copioase sunt pancreasul și ficatul.
,, Băuturile alcoolice tari au după sine un caloraj majorat, plus în combinație cu mai multe produse mai ales grăsimi duce un impact asupra tractului digestiv, mai ales asupra vizicii biliare și a supra pancreasului, persoanele care au colecestite, pancreatite trebuie să consume foarte precaut în perioada sărbătorilor”, a afirmat Margarita Surlari, medic gastroenterolog, șefa Secției gastrologie a Spitalului ,,Sfânta Treime”.
Specialiștii în sănătate mai avertizează că, în cazul în care după sărbători apar dureri abdominale, greață, vomă, diaree sau febră, este interzisă automedicația.
